vin de france Domaine les passages « Spigaou » 2021 75cl

17.00€

« Spigaou » est le nom provençal de l’orge des rats, une espèce de graminée fréquente sur les bords des chemins ensoleillés.

Cette cuvée à base de viognier rend un vin blanc très frai et vivifiant. Empli de fraicheur, il accompagnera parfaitement une cuisine asiatique ou même un tartare de boeuf !

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Description

Le Domaine des Passages, créé en 2018 par Marie Séité, est situé sur une colline à 360m d’altitude, sur le versant Sud du massif du Luberon.
Les 6,3 hectares sont principalement plantés de syrah, viognier et nebbiolo.
le Domaine, travaillé sans pesticides, herbicides ni engrai, est 100% BIO. Découverte récente pour ma partn la 1ère vendange a eu lieu en 2018.

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