Description
Le Domaine Sulauze à Miramas, c’est avant tout une philosophie : ressentir le terroir et le respect des vins et de leur typicité. En conséquence, le minimum d’interventions humaines en cave, des levures indigènes, pas ou peu de sulfites et pas de filtrage des jus.
Le Domaine de Sulauze est un lieu de vie et de partage où cohabitent Karina et Guillaume Lefèvre qui cultivent 30ha de vignes depuis 2004, mais aussi une brasserie pour des bières que nous avons choisies également de vous proposer, un apiculteur ou un éleveur de taureaux, des champs de blé, d’orges, d’oliviers et un potager… L’idée est de cultiver en biodynamie sans désherbants, insecticides ni traitements chimiques. Bref le bonheur !
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